Eventi  

31   MAGGIO   2014

Inaugurazione BioPiscina

Musica, divertimento ed un ricco buffet per l'aperitivo d'apertura della Bio Piscina del SassoMatto, la prima realizzata nella nostra provincia. Un tipo di piscina che utilizza le capacità naturali di alcune piante per il filtraggio delle proprie acque. Un’alternativa ad impatto zero, rinunciando a sostanze chimiche ed a gran parte dell’elettricità utilizzata dalle strutture classiche. Ma più che descriverla preferiamo farvela vedere di persona... quindi vi aspettiamo il 31 Maggio al Sassomatto!

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20   APRILE   2014

Pasqua al SassoMatto

Il SassoMatto, per la domenica di Pasqua, vi propone un menù pensato apposta per voi

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14   FEBBRAIO   2014

San valentino al SassoMatto

Il SassoMatto per san valentino vi propone un menù unico

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31   DICEMBRE   2013

Semplicemente San Silvestro

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29   NOVEMBRE   2013

Stinco di Santo

MENU' Stinco di maiale con contorno Birra media Acqua, Caffè 15,00 €

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22   NOVEMBRE   2013

Novembre al SassoMatto

Presenta "l'olio nuovo"

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08   NOVEMBRE   2013

Finché c'è porchetta un cì s'alza

Il SassoMatto presenta.. La 1` edizione del · finché c'è porchetta non cì s'alza ·

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11   OTTOBRE   2013

Vi presento Brunello...

SassoMatto, in collaborazione con l'Azienda Agricola "Fattoi Ofelio & Figli" di Montalcino, presenta un menù toscano con degustazione di vini "Fattoi".

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12   LUGLIO   2013

Festa della birra

Torna la festa della birra al SassoMatto. Il 12/13/14 luglio vi aspettiamo per trascorrere tre giorni all'insegna del divertimento, con tanto buon mangiare, birra, musica e tanto altro ancora. Vietato mancare!

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14   GIUGNO   2013

Apertura estiva del Crazy Stone

Vi aspettiamo venerdì 14 giugno per l'apertura estiva del Crazy Stone, la birreria del SassoMatto. Dalle ore 19.30 apericena: 5€ con buffet. Vi aspettiamo per festeggiare insieme questa nuova stagione!

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07   GIUGNO   2013

Una notte a Terranuova

SassoMatto vi aspetta con il suo stand venerdì 7 giugno in piazza a Terranuova Bracciolini per la serata "Una notte a Terranuova". Non mancheranno, come tutti gli anni, gli stinchi alla birra, porchetta, salsicce e tanta buona birra.

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25   MAGGIO   2013

Online il nuovo sito del SassoMatto

Un nuovo spazio creato per farvi vivere in anteprima la natura del SassoMatto

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  Trattoria/Pizzeria  

Strada del Vino - Terre di ArezzoSituata lontano dai centri abitati, nel verde della campagna Toscana, la Trattoria Pizzeria SassoMatto è frutto di una accurata ristrutturazione di un tipico casolare contadino del primo catasto Leopoldino.

Anticamente ospitava il molino di Campogialli, le cui tracce rimaste, come parte del berignolo, la scenderia ed il sotterraneo in cui era alloggiata la ruota idraulica, sono ancora ben visibili.

Luogo ideale per organizzare cerimonie, meeting o pranzi di lavoro, la Trattoria Pizzeria SassoMatto offre la possibilità di poter cenare all'aperto nelle fresche e tranquille sere d'estate a stretto contatto con la natura.

Vi potrete immergere nella natura per assaporare piatti tipici del territorio tra cui pasta e dolci fatti in casa, grigliate, l'immancabile Fiorentina, pizza preparata con lievito madre e, come gli arrosti e non solo, cotta nel forno a legna.


E' possibile richiedere, su prenotazione, piatti per intolleranza al glutine.

  BioPiscina  

Ospitalità NaturaleLa BioPiscina (o bio-lago, o piscina biologica) nasce dall’esigenza di discostarsi dal comune concetto di piscina in termini di ecocompatibilità, impatto ambientale, soluzioni estetiche e funzionali. Di fatto chi oggi sceglie di realizzare una BioPiscina al posto di una piscina tradizionale, abbandona totalmente l’idea di una “vasca” decontestualizzata dalla natura circostante e opta, invece, per una soluzione che s’innesta in tutto nel contesto naturale del proprio giardino o del proprio parco. La presenza di pietre, piante e massi, la possibilità di creare corsi d’acqua e la totale assenza di rivestimenti dai colori innaturali, fa sì che la propria BioPiscina riproponga ciò che la natura crea in luoghi e contesti che ci stupiscono per la loro bellezza.

Una BioPiscina è, come dice il termine, una piscina con un sistema di filtraggio biologico. In questo sistema si ha la totale assenza di cloro, di qualunque suo derivato e in generale di qualsivoglia sostanza chimica utilizzata oggi per la gestione delle acque balneabili. La possibilità, inoltre, di realizzarle in totale assenza di cemento armato, rende possibile eseguire queste realizzazioni nel pieno rispetto della natura.

Come funziona il filtraggio in una BioPiscina
In una BioPiscina si ripropone semplicemente il sistema di filtraggio più antico, quello che da millenni rende le acque sorgive pure e cristalline: i batteri. Il complesso sistema di filtraggio di cui sono dotate le BioPiscine consente ai batteri che vi s’insediano in seguito all’inoculazione, di mantenere sempre al massimo la qualità dell’acqua e di eliminare la carica batterica patogena. Un sistema naturale quindi che consente di ottenere un’acqua sana, senza la necessità di ricorrere a sostanze chimiche (dannose) come il cloro.

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