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Du kannst nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn du nicht gut gegessen hast.
(Virginia Woolf)

Unsere Philosophie

SassoMatto

Bei uns, am SassoMatto, haben Sie die Möglichkeit nicht nur in einer unberührten Naturlandschaft einzutauchen sondern auch ein authentisches Toskana kennenzulernen und zu genießen.
Die Agrarerzeugnisse , die wir Ihnen während ihres Aufenthaltes anbieten können , werden von uns persönlich bei einheimischen Erzeugern ausgewählt; einige der Produkten kommen direkt aus unserem Früchte und Gemüsegarten.

Unseres Angebot variiert natürlich der Jahreszeit entsprechend . Denn wie legen sehr großen Wert auf Saisonprodukte um einen echten Geschmack kosten zu können.

Da wir von Köstlichkeiten sprechen haben Sie mehre Möglichkeiten die herkömmliche Lieblingsgerichte dieser Gegend auszukosten die hausgemacht und liebevoll zubereitet werden wie : Teig-und Süßspeisen, Grill-Gerichte ( darunter die bekannte La Fiorentina eine florentinisches Rumpsteak ) und einige Braten am Spieß die wir auch draußen Kamin zubereiten können, im weitern Pizza und Landbrot das natürlich mit Mutterhefe und gemahlenes Getreidemehl gebacken wird. Während der Sommermonate können Sie alle Köstlichkeiten natürlich auch draußen genießen um sich von der schönen Natur zu umgeben.

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